Activités et visites
Ce programme est provisoire. Veuillez consulter le programme final pour confirmer la date et l'heure des activités. Des changements seront périodiquement apportés au site Web de la Réunion annuelle, à http://www.aoacoa2008.org/.

une bonne table - Yves Tessier, Tessima

Cette activité permettra aux participants de découvrir certains des secrets les mieux gardés du Château Frontenac, soit ceux de ses hôtes les plus illustres et ceux de ses cuisines! D'abord, Jean Soulard, chef du Château Frontenac dont la renommée est internationale, partagera avec les participants certains de ses secrets et spécialités dans le cadre d'un cours de cuisine exclusif! Son objectif premier est d'aider les participants à découvrir les produits locaux extraordinaires qui sont vendus au marché et d'illustrer à quel point il peut être simple de cuisiner tout en obtenant des plats aussi raffinés que remarquables. Les participants auront ensuite droit à une visite de cet hôtel patrimonial en compagnie de guides officiels en costumes d'époque. Ils visiteront des coins du château normalement inaccessibles, alors que les guides leur raconteront histoires et anecdotes sur certains hôtes célèbres et événements qui ont eu lieu au cours du dernier siècle.

QUÉBEC, UNE VILLE PATRIMONIALE ET MODERNE
Le jeudi 5 juin ● De 13 h à 16 h
Coûts : 57 $/invité inscrit, 72 $/invité non inscrit

Visitez la seule ville fortifiée d'Amérique du Nord! De magnifiques édifices ancestraux et splendides monuments bordent les rues, ruelles pittoresques et places publiques, dont l'Assemblée nationale et la colline Parlementaire, le parc des Champs-de-Bataille, la Citadelle et les fortifications du Vieux-Québec, la basilique-cathédrale Notre-Dame de Québec et la place d'Armes. Au cours de la visite, un arrêt est prévu à la place Royale, berceau du fait français en Amérique du Nord. Située au cœur du Vieux-Québec, au bord du fleuve, il s'agit de la plus importante concentration d'édifices des XVII^e et XVIII^e siècles en Amérique du Nord. Ce secteur comprend aussi le Vieux-Port et le district du Petit-Champlain, truffé de boutiques et de galeries d'art. Plusieurs autres arrêts sont prévus afin de vous permettre d'admirer les différents lieux et de marcher un peu. Cette visite comprend un circuit commenté en autocar dans le Vieux-Québec et une visite guidée à pied à la place Royale et dans les environs.

THÉ, CONFÉRENCE ET MAGASINAGE À HOLT RENFREW
Le vendredi 6 juin ● De 8 h 30 à 11 h 30
Coûts : 75 $/invité inscrit, 90 $/invité non inscrit

Holt Renfrew est une boutique canadienne spécialisée de renommée internationale. En effet, en mettant résolument l'accent sur la clientèle, Holt Renfrew a réussi à concevoir et commercialiser des marques qui lui sont propres. C'est aussi devenu le lieu de référence pour des stylistes comme Donna Karan, Jil Sander, Canali et Giorgio Armani, de même qu'une source de cosmétiques et parfums de renommée mondiale, dont les marques prestigieuses Sisley et Paris. Holt Renfrew a aussi transformé bon nombre de ses emplacements en boutiques modernes répondant aux besoins des clients de demain. En 1997, sa boutique-modèle relookée ouvrait ses portes et faisait l'objet des critiques les plus flatteuses, remportant l'International Design Store of the Year Award de 1997, ainsi que le prix pour le design et l'aménagement d'un magasin du Conseil canadien du commerce de détail. Dans un effort réel de prestation d'un service à la clientèle exemplaire, Holt Renfrew est fière de perpétuer ses traditions à titre de boutique de mode par excellence au pays pour les hommes et les femmes tout en demeurant tournée vers l'avenir afin de relever les défis qui se présenteront. À leur arrivée, les participants prendront le thé tout en assistant à un défilé des nouveautés en mode féminine. Ils auront ensuite droit à une conférence proposant divers conseils en matière de cosmétiques, de maquillage et de soins de la peau. Ensuite, les participants pourront découvrir les magnifiques collections proposées par des stylistes de premier plan, de même que des parfums, des cosmétiques, de la lingerie, des chaussures et des accessoires, entre autres. Cette visite comprend le transport en autocar.

Parc de la Chute-Montmorency, l'été - Yves Tessier, Tessima

Découvrez le charme champêtre des environs de Québec en explorant les petits villages patrimoniaux qui bordent le fleuve Saint-Laurent. En suivant les 40 km de l'avenue Royale, qui mène à Sainte-Anne-de-Beaupré, vous traverserez divers villages du Québec rural. À Sainte-Anne-de-Beaupré, vous aurez l'occasion de visiter son sanctuaire de renommée internationale. Votre guide vous amènera dans la basilique et vous expliquera son histoire et ses particularités architecturales resplendissantes. En chemin, grâce à un arrêt à l'atelier de sculpture sur bois d'Alphonse Paré, vous découvrirez certaines des légendes canadiennes-françaises les plus connues. Votre visite comporte aussi un arrêt à l'atelier Cuivres Albert Gilles, où sont exposés 50 tableaux, repoussés sur argent, racontant la vie du Christ. Enfin, il y aura un dernier arrêt au parc de la Chute Montmorency afin que vous puissiez admirer cette chute naturelle dont la hauteur est une fois et demie celle des chutes du Niagara. Cette visite comprend le transport en autocar.

* Tous les prix sont en dollars canadiens.

Tournoi de golf
Le mercredi 4 juin ● Départ à 11 h (provisoire)
Droits d'inscription : 200 $/joueur

Soyez des nôtres à l'occasion du tournoi de golf de la Réunion annuelle 2008, qui aura lieu au magnifique Club de golf Alpin, un parcours à normale 72. Ce parcours propose toutes les particularités du golf au Québec : un décor inoubliable, de la sauvagine, voire la visite inopinée d'un faucon! Les joueurs de tous les niveaux sont invités à participer à ce 18 trous à départs simultanés. Les profits seront versés à l'Orthopaedic Research and Education Fund de l'AOA et à la Fondation Canadienne d'Orthopédie.

Les droits d'inscription comprennent le droit de jeu, la voiturette, le dîner, les prix et le transport aller-retour en autocar, des hôtels partenaires de la Réunion annuelle au parcours. Les places sont limitées. Nous vous prions donc de vous inscrire rapidement au tournoi. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter le site Web du Club de golf Alpin, à http://www.alpin.qc.ca/.

** Nous ne pouvons pas garantir qu'il sera possible de s'inscrire sur place.

** Le tournoi aura lieu beau temps, mauvais temps, et les droits ne seront pas remboursés.

Une soirée au musée
Le vendredi 6 juin ● À 19 h (début du transport en navette à 18 h 30 à partir du Centre des congrès et du Château Frontenac)
Inscription avant le 23 avril : 135 $/participant et 150 $/exposant
À compter du 24 avril : 150 $/participant et 160 $/exposant

Le Musée national des beaux-arts du Québec est situé au cœur de la ville de Québec, dans le magnifique parc des Champs-de-Bataille, surplombant le fleuve Saint-Laurent. Il a ouvert ses portes en 1933 et compte aujourd'hui trois pavillons interreliés qui incluent l'ancienne prison de Québec et le pavillon d'origine. Le tout constitue un véritable tour de force architectural. Nourriture et boissons seront servies à la charmante terrasse panoramique du Grand Hall, chapeauté d'un époustouflant toit de verre qui représente bien tout le modernisme du Musée.

Inscrivez-vous à cette activité le plus tôt possible! Le billet comprend le transport aller-retour en autocar, un accès exclusif au Musée, des prestations musicales, deux consommations, des hors-d'œuvre et un buffet composé de spécialités de la région pour le souper. Deux expositions locales seront proposées spécialement pour l'occasion. Il sera aussi possible d'accéder à l'escalier en colimaçon de l'ancienne prison.

** Nous ne pouvons pas garantir qu'il sera possible de s'inscrire sur place.